BBL-leerling kok (niveau 2)

Hey horecatalent! Ben jij super leergierig en op zoek naar een leerbedrijf voor de keuken?
Wij zijn op zoek naar een BBL-leerling kok (niveau 2) voor 24 tot 32 uur per week voor de woonzorglocatie Nicolaas in Lutjebroek.

Bij Omring leveren we samen de beste zorg dichtbij en dat doen we met liefde, aandacht en plezier én heel graag samen met jou! Voor onze bewoners zijn de maaltijden een belangrijk moment van de dag.  Daarom streven wij naar een heerlijke en gezonde maaltijd in een gastvrij restaurant.

Wij willen graag onderdeel zijn van jouw ontwikkeling in je studie. Kom aan de slag binnen Omring! Onze leermeester staat klaar voor al je vragen en leren je de kneepjes van het vak. Eén ding is zeker, bij ons kun je jezelf zijn en zijn er doorgroeimogelijkheden.

Jouw werkplek

In het oosten van West Friesland ligt het Nicolaas. Dit woonzorgcentrum in Lutjebroek is een locatie voor mensen met dementie en somatische beperkingen. Wij bieden hen een thuis waarin zij op een respectvolle en prettige manier hun leven kunnen voortzetten. Daarnaast kunnen mensen met uiteenlopende gezondheidsproblemen hier tijdelijk terecht. Ook bieden wij dagbehandeling voor mensen met dementie. 

Bij Omring streven we ernaar dat de bewoners zo veel mogelijk ‘wonen zoals thuis’.  We houden rekening met de dagelijkse routine die de individuele bewoners gewend zijn. We verdiepen ons in wat de individuele bewoners belangrijk vinden. We bieden een warme en vertrouwde omgeving, maar dan met zorg, begeleiding en behandeling. Daarbij vinden we het belangrijk dat mensen zo veel mogelijk zichzelf kunnen zijn en zoeken we altijd naar wat mensen nog zelf kunnen en willen. Benieuwd naar de locatie waar je komt te werken? Klik dan hier.

Wat je gaat doen

Je bent wel klaar met de schoolbanken, maar nog niet uitgeleerd. Je wilt vooral ervaring opdoen in de praktijk in een leuke keuken en de kneepjes van het vak leren van de professionals. Wij vinden het belangrijk dat onze stagiairs écht meewerken. Niet aan de zijlijn staan, maar juist samen met collega’s iets moois neerzetten voor onze bewoners.
Tijdens je stage ontdek je jouw talenten, én leer je alle ins en outs van het koksvak.

Als leerling kok help je met de voorbereiding van de maaltijden voor onze bewoners en gasten. Daarnaast help je mee met het doen van bestellingen, inventariseer je samen met de leermeester/kok de voorraad en werk je samen met de overige medewerkers in de keuken. 
Dit alles in een lerende en groeiende rol, waarbij je gecoacht wordt door je leermeester om uiteindelijk ook zelf richting de verantwoordelijkheden te groeien.

Wat ga je leren bij ons?

• Het creëren van de mooiste gerechten met alle voorbereidende technieken die erbij komen kijken.
• Efficiënt en effectief plannen.
• Producten laten aansluiten bij de wensen van de gast en meedenken over de menukaart.
• Commerciële vaardigheden om kostenbewust producten in te kopen.
• Veiligheidsvoorschriften en richtlijnen op het gebied van hygiëne en werkomstandigheden.

Jouw ingrediënten :

• Jij bent op zoek naar een leerplek die aansluit bij jouw BBL-opleiding.
• Jij hebt een passie voor koken en wilt hier meer over leren. Je bent een echte foodie!
• Jij bent een echte team-player, samenwerken doe jij graag!
• Jij bent leergierig en op zoek naar een uitdaging.
• Jij bent flexibel beschikbaar en inzetbaar (bijvoorbeeld in de avonden)
• Jij hebt de sociale skills richting bewoners, collega's en leveranciers en bent gastvrij;

Wij zorgen voor

• de tijd en ruimte om in dit leerbedrijf je opdrachten in te richten en uit te voeren.
• een leer-arbeidsovereenkomst voor 1 jaar ;
• Salaris conform FWG 15, € 2.156,25 bij 36 uur. Indien jonger dan 21 jaar: wettelijk minimumloon behorende bij de leeftijd+ 10%.
  
• een eindejaarsuitkering van 8,33% van het bruto jaarinkomen.
• ruimte om te groeien als professional en als mens. Samen met je collega’s werk je in een inspirerende werk- en leeromgeving, waar je alle ruimte krijgt om het beste uit jezelf te halen;
• de mogelijkheid je te blijven ontwikkelen. Als medewerker van Omring heb je onbeperkt toegang tot www.goodhabitz.com, een website met meer dan honderd online trainingen zoals blijven innoveren, persoonlijke effectiviteit, management en mindfulness;
• een gratis cultuurlidmaatschap via www.cultuurwerkt.nl. Met dit lidmaatschap krijg je jaarlijks korting op meer dan 500 culturele uitjes zoals films, musea, musicals en theatervoorstellingen;
• een gratis Omringpas waarmee je korting krijgt op diverse verzekeringen. Bovendien krijg je met de Omringpas korting bij de Omringwinkels, op trainingen en workshops, op service aan huis en bijvoorbeeld op advies van een zorgconsulent;

Direct solliciteren of meer weten?

Ben jij de aangewezen persoon voor deze leer-werkplek? Fantastisch!
Klik op de knop direct solliciteren om in aanmerking te komen voor deze leuke functie!

Heb je vragen naar aanleiding van deze vacature, dan kun je contact opnemen met Ben Plijter (leermeester en kok bij Nicolaas), telefoonnummer keuken Nicolaas: 0229-282978 (dagelijks te  bereiken van 8:00 tot 14:30uur), of mailen naar ben.plijter@omring.nl  

We werven voor deze functie ook intern. Bij gelijke geschiktheid geven we voorrang aan de interne kandidaat. 

Bij Omring hanteren we een screeningsbeleid. Dit houdt in dat we van iedereen die bij ons komt werken een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) opvragen.